Рубрика: Рецепты

9 Дек by admin

Фаршированные яйца со шпротами

Состав: вареные яйца — 5 шт, мелкая луковица — шт, майонез — 1 ст.ложка, небольшие шпроты — 5 шт, укроп и красная икра для украшения Приготовление: Яйца разрезать пополам, вынуть желток. Луковицу очень мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета. Желтки растереть с майонезом, добавить обжаренный лук, перемешать. Половинки яиц наполнить луково-желтковой массой, поверх каждой […]
2 Дек by admin

Курица с виноградом по греческому рецепту

Состав: целая курица — 1 шт, виноград без косточек — 3 чашки, оливки без косточек — 1 чашка, картофелины, нарезанные кубиками — 2-3 шт, куриный бульон — 1,5 чашки, белое вино — 1 чашка, репчатый лук — шт, сушеный розмарин — 2 ч.л, орегано — 2 ч.л, базилик — 2 ч.л, кориандр — 2 ч.л, […]
25 Ноя by admin

Простой и вкусный рецепт приготовления цветной капусты

Состав: цветная капуста — 800 гр, яйца — 3 шт, мука — 4 ст.ложки, сливочное масло — 100 гр, черный молотый перец — по вкусу. соль — по вкусу Приготовление: Цветную капусту помойте, обсушите и разберите на крупные соцветия. Закиньте соцветия капусты в кипящую подсоленную воду и проварите в течение 3 минут. Откиньте на дуршлаг […]
18 Ноя by admin

Полтавские галушки с курицей и грибами

Состав: кефир комнатной температуры — 500 мл, мука — 1 стакан, соль — 1 ч. ложка, сода — 1 ч. ложка, растительное масло для жарки, куриное филе — 400 гр, шампиньоны — 300 гр, лук — 2 шт, сметана — 3-5 ст. ложек, чеснок — по вкусу и по желанию Приготовление: Кефир вылейте в миску, […]
11 Ноя by admin

Завтрак в банке

Состав: куриные яйца — 6 шт, сыр — 150 г, колбаса (ветчина) — 150 гр, пармезан — 3 ст.л., зелень — по вкусу, соль, перец Приготовление: Берем небольшие баночки и вбиваем в них по 2-3 куриных яйца. Колбасу (ветчину) нарезаем кусочками и раскладываем по банкам. Сыр нарезаем кубиком и также раскладываем по подготовленным баночкам. Добавляем […]
5 Ноя by admin

Капуста, маринованная с имбирем и болгарским перцем

Состав: капуста – 1,5-2 кг морковь – 200 гр, корень имбирь – 60 гр, чеснок – 5 зубчиков, перец болгарский – 2 шт вода – 1,4 л, соль – 3 ст.ложки, сахар – 4-5 ст.ложек, растительное масло – 4 ст.ложки, черный молотый перец – 0,5 ч.ложки, лавровый лист (по желанию) – 2 шт, яблочный уксус […]
29 Окт by admin

Фаршированные перцы-мумии с овощами

Состав: мелкий болгарский перец — 4 шт, крупные луковицы — 3 шт, морковь — 1 шт, баклажан — 1 шт, кабачок — 1 шт, помидор — 2 шт, яйцо — 1 шт, маслины, чеснок — 2 зубка, зелень — 1 пучок, растительное масло — 2 ст.л, томатная паста — 1 ст.л, уксус 9% — 1 […]
29 Окт by admin

Творожный торт с фруктами за 15 минут

Состав: сыр 1% или обезжиренный — 500 гр, сметана — 300 гр, мед (или сахар) — по вкусу, желатин — 30 грамм, вода — 1 стакан, фрукты или ягоды — любые Приготовление: В чистой сухой посуде перемешайте творог со сметаной. Если сыр очень зернистый, то лучше его протереть через сито. Таким образом торт получится более […]
17 Окт by admin

Кабачковые оладьи с зеленью

Состав: кабачки (или цуккини) — 400 гр, зелень (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук) — 1 пучок яйца — 2 шт, мука — 4 ст.ложки, масло — 4 ст.ложки, сметана — 200 гр, чеснок — 2 зубка, черный молотый перец — по вкусу, соль — по вкусу Приготовление: Кабачки очистить от кожуры и натереть на средней […]
7 Окт by admin

Овощи с колбасой и сыром в лаваше

Состав: листы лаваша — необходимое количество, копченая колбаса — 200 гр, сыр — 100 гр, майонез — 50 г, помидор — 200 гр, болгарский перец — 200 гр, капуста — 100 гр, зелень, черный молотый перец — по вкусу, соль — по вкусу Приготовление: Овощи почистить и порезать небольшими кубиками или соломкой. Тоненько нарезать колбасу. […]