Рубрика: Рецепты

17 Сен by admin

Капустник

Состав: говядина (ребрышки или грудинка) — 500 гр, картофель — 4-5 шт, морковь — 2 шт, репчатый лук — 2 шт, капуста (лучше молодая) — половина среднего кочана, пшено — 1 стакан, томатная паста — 2 столовые ложки, мука — 1 столовая ложка, лавровый лист, черный перец горошком, соль — по вкусу, свежая зелень в […]
9 Сен by admin

Консервированные яблоки в карамели

Cостав: яблоки — 400 гр, сахар — 300 гр. Приготовление: Удаляем у каждого яблока семенную коробку и нарезаем его небольшими кусочками. Желательно, чтобы все сегменты были одинакового размера и толщины. Насыпаем в форму часть сахара, пытаясь распределить его по всей площади. Выкладываем часть подготовленных яблок. Повторяем слои, пока не закончатся все ингредиенты. Отправляем яблоки с […]
4 Сен by admin

Сендвічі на пікнік на природі

Склад: багет, куряче філе — 150 г, помідор — 1 шт, оливкова олія, часник — 2 зубчики, жовток (для соусу), гірчиця зернова, листовий салат, твердий сир — 2 скибочки. Приготування: Сендвіч прекрасно поєднується з соусом айоли. Приготувати його дуже просто — часник подрібніть і збийте блендером з жовтками, лимонним соком і сіллю. Влийте тонкою цівкою […]
3 Сен by admin

Сэндвичи на пикник на природе

Состав: багет, куриное филе — 150 г, помидор — 1 шт, оливковое масло, чеснок — 2 зубчика, желток (для соуса), горчица зерновая, листовой салат, твердый сыр — 2 ломтика. Приготовление: Сэндвич прекрасно сочетается с соусом айоли. Приготовить его очень просто — чеснок измельчите и взбейте блендером с желтками, лимонным соком и солью. Влейте тонкой струйкой […]
19 Авг by admin

Салат из яблока и сельдерея

Cостав: кисло-сладкие яблоки — 150 г, сельдерей — 120 гр, лимон — 1/3 шт, грецкие орехи — 1/2 стакана, зеленый салат — 30 грамм, соль и черный перец — по вкусу. Приготовление: Очистите яблоки — вырежьте сердцевину, затем снимите кожицу и порежьте соломкой средней толщины. Чтобы яблоки не потемнели — полейте их лимонным соком. Сельдерей […]
6 Авг by admin

Перец фаршированный картофелем

Состав: сладкий перец — 4-6 шт. картофель — 300 гр, сметана — 50 гр, или молоко — 100 мл, твердый сыр, растительное масло, соль, перец — по вкусу Приготовление: Очистите корнеплоды, как перед приготовлением картофельного пюре. Отварите до готовности. Добавьте соль, перец и влейте молоко или сметану. Сладкие перцы очистить от семян и начинить фаршем […]